Category Archives: Tamales!

Uno de mole y otro de verde pa’ llevar, por fa’ joven

No hay mucho que decir, quizás solo que no nos hemos olvidado de este buen recuerdo. Un proyecto que se creo hace más de un ano. Hoy algunos de los miembros originales ya no están físicamente para compartir noches de lubricante social en exceso. Por ello, para este renacer queremos comenzar con una lista que reúne lo que para El Tururu Forever (TF) y El Del Soplo (DS) fueron las mejores rolas de las como doce listas creadas hasta ahora.

Sobre el título, un día él TF estaba filosofando sobre los tamales de carrito. Desde la físico-química detrás del proceso de cocción para alcanzar una grasosa textura sin que se pegue a la hoja maíz hasta su influencia en la cultura Mexicana con el ya tradicional: Tamales, tamales calentitos, lleve sus ricos tamales Oaxaqueños. Cuando se le cuestiono cuales eran los dos de mejor sabor, sin dudarlo, en cuestión de femtosegundos dijo: los de mole y los de verde – A huevo! Sí, como no! El DS trato de contragolpear para que los de dulce no fueran menospreciados. Pero poco pudo hacer, pues su corazón estaba del lado de él TF y lo hizó revolcarse en suelo hasta que se convenció que no había más que de mole y de verde. Bueno pues, paremos de mamar, como es una lista de greatest hits y los tamales más chingones son los de mole y verde, entonces el titulo tiene mucho sentido…

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